Nhoque recheado prático

NHOQUE RECHEADO PRÁTICO

Ingredientes
1kg e 1/2 de batatas cozidas e espremidas
1 bisnaga de 400g de catupiry
Recheios: quadradinhos de presunto ou provolone,
refogados de carne, frango ou bacalhau.



Modo de preparo

Com as batatas espremidas e ainda quentes, vá acrescentando o catupiry aos poucos, até dar o ponto de
poder enrolar a massa. Abra a massa na mão e recheie a gosto, fechando bolas do tamanho  de bolinhas de ping-pong. Envolva cada uma no queijo parmesão ralado. Cubra com molho de tomate, salpique queijo e leve ao forno rapidamente, apenas para gratinar o queijo. Outra sugestão para servir, se a pessoa não tiver tempo para enrolar as bolas, é forrar uma travessa com a massa, colocar o recheio, cobrir com massa, com molho de tomate, salpicar queijo e levar rapidamente ao forno para gratinar.
Receita de Janir Fraga

COMIDA:DICAS DE ALGUNS CAMPÕES DE VENDA

Depois de um tempo, sem postar estou voltando, as vezes a gente desanima um pouco, por isso
hoje vou falar sobre a motivação.
Conhecer a si mesmo, o auto conhecimento é o grande segredo para descobrir o que nos motiva e o que nos causa infelicidade. "O primeiro passo é descobrir o que te deixa infeliz e desmotivado para então tentar eliminar esses fatores da sua vida. Para isso, é necessário dar uma pausa nas atividades pessoais e profissionais para se interiorizar e perceber melhor o que incomoda. Depois de identificar aquilo que te faz e pode estar acabando com seu ânimo, é hora de focar naquilo que te faz bem, o grande segredo da motivação é saber o que te faz bem.
CAMINHOS PARA A MOTIVAÇÃO
Alimente-se bem
Movimente-se
Descubra sua fé
Fábio Fernandes- Autor e palestrante 

Mas, a fé é muito importante, é ela que te dá forças para continuar, é você acreditar, mas acreditar
de verdade que existe um Deus, no qual você acredita, que te ilumina, e te mostra caminho. E muito importante  a gente ter consciência que também é capaz, e não se deixar levar por pessoas e palavras negativas.
O que eu posso escrever hoje, é que se você tem vontade de trabalhar na área de alimentação, vá em frente. Eu por exemplo sempre gostei de trabalhar com doces e massas, faço qualquer comida.  Hoje divido meu tempo, onde trabalho como massoterapeuta (que também adoro) e alguns pedidos. 
Vale lembrar, aprendi isto na vida, a gente nunca deve colocar nossos ovos em um cesta só, porque se a cesta cair,todos os ovos se quebram.
Mara Accioly

DICAS DE ALGUNS CAMPÕES DE VENDA
Balas de coco
Chocolate abre muitas portas
Sorvetes artesanais
Alimntos diet s/gluten, lactose ou açúcar.
Mousses, quiches
Pop cakes
coxinhas