Esta receita de bolo no pote tirei do blog mamaehomeoffice.wordpress.com
quarta-feira, 27 de janeiro de 2016
RECEITA DE BOLO NO POTE
Como vocês sabem os bolos no potinho viraram febre em todo Brasil, e
não é atoa, são deliciosos, práticos e claro, uma ótima opção de renda
extra. Vejo grupos com mais de 4000 membros todos eles falando sobre o
assunto. Mais ainda tem gente que está só começando e não sabe direito o
que fazer, por isso resolvi fazer esse post e dar algumas dicas de como
começar.
1ª. Você precisa de embalagens descartáveis e um pouquinho de criatividade para dar um bom visual ao seu bolo.
2ª. No inicio você não precisa de muita coisa, muita gente quer começar com batedeira planetária, liquidificador potente, forno industrial, eu particularmente não tenho nada disso.
3ª Divulgação, use o face, faça uma degustação, mostre seu produto.
4ª Valorize seu trabalho!! Você não trabalha de graça, faça seus cálculos e veja seus lucros.
Muita gente usa massa pronta, eu prefiro fazer a minha, acho que sai mais em conta.
Uma das dúvidas mais frequentes que vejo é em cortar ou esfarelar o bolo, vai do seu gosto, já fiz das duas formas, esfarelado rende mais, porém cortado fica mais bonito.
Molhar ou não o bolo? eu não molho, faço meu recheio mais líquido e assim não vejo a necessidade de molhar, mas se for usar um recheio mais consistente molhe. Mas cuidado com o que vai molhar, algumas misturas fazem os bolos estragarem mais rápido.
Vamos a receita!!!
Pão de ló
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
140 ml de água quente
1 colher de sopa de fermento
Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume e acrescente o açúcar, o chocolate e água. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e mexa devagar com uma colher mesmo e por último acrescente o fermento e mexa até misturar tudo.
Coloque na forma, eu não unto, uso papel manteiga ou papel toalha, leve ao forno pré- aquecido, em aproximadamente 30 minutos estará pronto.
IMPORTANTE: Deixe seu bolo esfriar
Recheio:
1 caixa de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite (200 g)
1 suco mid de sua preferencia
bata tudo no liquidificador até obter consistência.
Montagem:
recheio/bolo/recheio/bolo/recheio/ decoração.
Você pode colocar um rótulo ou decorar seu potinho pra dar mais um charme!
1ª. Você precisa de embalagens descartáveis e um pouquinho de criatividade para dar um bom visual ao seu bolo.
2ª. No inicio você não precisa de muita coisa, muita gente quer começar com batedeira planetária, liquidificador potente, forno industrial, eu particularmente não tenho nada disso.
3ª Divulgação, use o face, faça uma degustação, mostre seu produto.
4ª Valorize seu trabalho!! Você não trabalha de graça, faça seus cálculos e veja seus lucros.
Muita gente usa massa pronta, eu prefiro fazer a minha, acho que sai mais em conta.
Uma das dúvidas mais frequentes que vejo é em cortar ou esfarelar o bolo, vai do seu gosto, já fiz das duas formas, esfarelado rende mais, porém cortado fica mais bonito.
Molhar ou não o bolo? eu não molho, faço meu recheio mais líquido e assim não vejo a necessidade de molhar, mas se for usar um recheio mais consistente molhe. Mas cuidado com o que vai molhar, algumas misturas fazem os bolos estragarem mais rápido.
Vamos a receita!!!
Pão de ló
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
140 ml de água quente
1 colher de sopa de fermento
Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume e acrescente o açúcar, o chocolate e água. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e mexa devagar com uma colher mesmo e por último acrescente o fermento e mexa até misturar tudo.
Coloque na forma, eu não unto, uso papel manteiga ou papel toalha, leve ao forno pré- aquecido, em aproximadamente 30 minutos estará pronto.
IMPORTANTE: Deixe seu bolo esfriar
Recheio:
1 caixa de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite (200 g)
1 suco mid de sua preferencia
bata tudo no liquidificador até obter consistência.
Montagem:
recheio/bolo/recheio/bolo/recheio/ decoração.
Você pode colocar um rótulo ou decorar seu potinho pra dar mais um charme!
VOCÊ JÁ OUVIU FALAR DO BOLO NO POTINHO!!!
Depois de tanto tempo longe, hoje resolvi trazer uma idéia que está mudando a vida de muita gente, que no
momento está desempregada ou passando por uma mudança profissional e resolvendo fazer o que ama.
São os bolos no potinho. Você já ouviu falar.
momento está desempregada ou passando por uma mudança profissional e resolvendo fazer o que ama.
São os bolos no potinho. Você já ouviu falar.
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